Rational
Håll huvudet kallt när det går hett till. När kunderna efterfrågar stora mängder mat och ett brett utbud. Eller när du producerar centralt och säljer lokalt. Till exempel med Cook & Chill: Då kan du tillaga varma rätter i iCombi Pro eller iVario Pro och sedan snabbt kyla och förvara dem. Så kan du producera ett lager. Värm sedan upp den mat som behövs till serveringstemperatur. Du kan producera en egen serie halvfabrikat till den kalla delen av delikatessen. Och efterproducera. Snabbt och smidigt. Och bevara matens smak, vitaminer, färg och konsistens.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.